I MIGLIORI PRODOTTI DALLA NATURA
BENVENUTI NELLA BOTTEGA DEL SOR RISO
I MIGLIORI PRODOTTI DALLA NATURA
BENVENUTI NELLA BOTTEGA DEL SOR RISO
I MIGLIORI PRODOTTI DALLA NATURA
BENVENUTI NELLA BOTTEGA DEL SOR RISO
I MIGLIORI PRODOTTI DALLA NATURA
BENVENUTI NELLA BOTTEGA DEL SOR RISO
COSA FACCIAMO
Di generazione in generazione, la storia che continua
I nostri obiettivi sono quelli di rispettare il naturale avendo particolare cura nello spreco, mantenere alto lo stile del made in Italy e ovviamente di accontentare il più possibile chiunque decida di sceglierci per una alimentazione sana e naturale.
I NOSTRI PRODOTTI
Dalla Stalla
Dalla nostra stalla abitata da simpatiche capre di razza Saanen e Camosciate, nascono i nostri prodotti genuini, artigianali e naturali.
Dal Laboratorio a Scarto Zero
Questo è quel posto magico in cui da piccoli ci divertivamo a saltare sulle montagne di riso appena raccolto, il posto da cui parte la vita dei nostri prodotti agricoli
AGRICOLUTURA E ALLEVAMENTO SOSTENIBILI
Un approccio intelligente all'agricoltura
garantisce un sviluppo sostenibile
LA NOSTRA STORIA
2 anime & 1 passione
La nostra storia non ha la fama di essere una storia antica anche se è il frutto del lavoro tramandato di generazione in generazione ad arrivare fino a noi. Dopo esserci conosciuti abbiamo subito capito quanto fosse forte la nostra complicità anche in ambito lavorativo avendo entrambi sempre vissuto in un mondo di agricoltura e animali.
ERIKA
Sono Erika, la mia famiglia si è sempre occupata di produzione di riso e da qua è nata la voglia di studiare meglio questa pianta cercando di sfruttare al massimo le sue potenzialità a dir poco inaspettate, estraendo ad esempio l'olio dal germe di riso (considerato normalmente uno scarto anche se ricco di sostanze utili alla pelle, al colesterolo e alla lotta contro radicali liberi), da quale si ricava farina per fare buonissimi biscotti e addirittura sapone.
FABIO
Sono Fabio, la mia famiglia si è sempre dedicata all'attività di allevamento, quale negli ultimi anni ha avuto una grande svolta dalla nascita di un'allevamento di capre da latte di razza Saanen e Camosciate. Questo incrocio di razze produce un latte di qualità nobiliare per la produzione di formaggio caprino.
LA BOTTEGA DEL SOR RISO
Insomma, abbiamo deciso di unificare i nostri prodotti in un unica piccola "azienda" . I nostri obiettivi sono quelli di rispettare il naturale avendo particolare cura nello spreco, mantenere alto lo stile del made in Italy e ovviamente di accontentare il più possibile chiunque decida di sceglierci per una alimentazione sana e naturale.
La Bottega del Sor Riso
"Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene
se non si ha mangiato bene."
Virginia Wolf
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